Tekeekö mielesi itse paistettuja munkkeja, mutta kuuman öljyn kanssa lotraaminen ei kuulosta houkuttelevalta. Tuoreet vappumunkit ovat siis vaarassa jäädä vain haaveeksi. Tiedätkö mitä? Voit paistaa munkit turvallisesti ja helposti Airfryerin eli ilmafriteerauskeittimen avulla. Jos et vielä sellaista omista, kannattaa sellainen ostaa pikaisesti ja testata sitä vappumunkkien paistamisessa.
Mikä on Airfryer?
Airfryer on laite, joka käyttää kuumaa ilmaa friteeraamiseen. Sen avulla voi friteerata ruokaa paljon terveellisemmin kuin tavallisella friteerauskeittimellä. Airfyerin kanssa pärjää ilman öljyä tai pienellä määrällä. Voit valmistaa ihania rapeapintaisia ruokia terveellisesti. Mielestäni tämä kuulostaa erittäin hyvältä ja uskon, että sinä olet samaa mieltä.
Miten Airfryeria voi hyödyntää leivonnassa?
Airfryerilla voi valmistaa monenlaisia ruokia mutta se sopii myös monen tyyliseen leivontaan. Sillä voi tehdä esimerkiksi kahvikakkuja, marenkeja ja jopa munkkeja.
Millainen Airfryer sopii leivontaan?
Melkeinpä mikä vaan Airfyer sopii leivontaan, mutta joissakin malleissa tulee valmiiksi leivontaa helpottavia lisävarusteita. Joihinkin malleihin voi erikseen tilata monenlaisia leivontaan soveltuvia lisäosia kuten muffinssi- tai leivontavuokia. *Täältä voit lukea lisää eri tyylisistä Aifryereista.
Mitä kannattaa huomioida ennen Airfryerin ostamista?
Muutamia tärkeitä asioita kannattaa miettiä ennen oman laitteesi ostamista.
Malli
Airfryereita on saatavilla pönttö- ja uunimallisina. Kannattaa vertailla eri tyylisiä laitteita, jotta löydät omiin tarpeisiisi sopivan laitteen.
Koko
Airfryer-laitteita on saatavilla sisämitoiltaan/tilavuudeltaan monen kokoisia. Osa niistä on tosi pieniä ja soveltuvat yhden hengen ruokien valmistamiseen. Tällaisella laitteella leipominen lienee hiukan haastavaa. Joten kannattaa valita isompi malli. Isommilla laitteilla voidaan valmistaa ruokia jopa kuudelle hengelle kerralla ja tämän kokoisella laitteella leipominenkin on huomasta helpompaa ja miellyttävämpää.
Airfyer on ulkomitoiltaan melko kookas, joten näihinkin mittoihin kannattaa kiinnittää huomiota, jos pöytä- tai kaappitilasi ovat rajalliset.
Melutaso
Airfryereista lähtee jonkun verran ääntä. Toiset mallit ovat äänekkäämpiä kuin toiset. Jos olet meluherkkä tai et halua häiritä naapureita, kannattaa etukäteen selvitellä eri mallien meluisuuksia. Usein ilmafriteerauskeittimen ääntä verrataan esimerkiksi imuriin tai mikroaaltouuniin. Desibelimäärät ovat suunnilleen 50-75 välillä.
Lisävarusteet
Ennen ostopäätöstä kannattaa myös tutkia tuleeko laitteen mukana valmiiksi joitakin lisäosia. Tai onko laitteeseen helposti saatavilla leivontaan liittyviä lisäosia. Joku laite saattaa olla edullinen, mutta ei sisällä mitään ylimääräistä. Joku laite saattaa aluksi tuntua kalliilta, mutta sisältääkin heti kaikenlaisia lisäosia. Käytä siis hetki aikaa lisäosien pohtimiseen.
Airfryerissa voi periaatteessa käyttää kaikenlaisia uuninkestäviä astioita, jotka ovat valmistettu esimerkiksi silikonista tai alumiinista. Tällöin kannattaa kuitenkin huomioida oman laitteen takuuehdot. Joissakin ehdoissa takuu ei ole voimassa, jos laitteessa on käyttänyt sellaisia lisäosia, joita laitteen valmistaja ei suosittele. Eli varmin tapa on käyttää oman laitteen valmistajan suosittelemia lisäosia, mutta periaatteessa omalla vastuulla on mahdollista käyttää muitakin astioita.
Mistä voin ostaa oman Airfryerin?
Airfryer on tällä hetkellä todella haluttu ja suosittu kodinkone, joka löytyy melkein jokaisesta isommasta marketista tai kodinkoneliikkeestä. Voit myös ostaa sellaisen helposti joistakin nettikaupoista. Katso *täältä eri mallisia Airfryereita hintatietoineen.
Esimerkki leivontaan sopivasta Airfryerista
Philips Premium Airfryer XXL
Philips Premium Airfryer XXL on tilava, laadukas ja helppokäyttöinen. Sillä voi kypsentää kerralla esimerkiksi kokonaisen broilerin, joten kahvikakkukin mahtuu hyvin valmistettavaksi tällä laitteella. Leipomisen lisäksi tällä laitteella voi lämmittää, paistaa, grillata, paahtaa tai friteerata. Laite on siis erittäin monikäyttöinen!
Laite on teholtaan 2200 W. Laite on helppo puhdistaa ja irtoavat osat voi pestä astianpesukoneessa.
Tämä Philipsin Airfryer on todella suosittu, eikä ihme. Siihen on saatavilla monenlaisia lisäosia kuten leivontavuoka, muffinssivuoat, pizzapelti ja grillausvälineitä. Osta leivontalisäosia *täältä.
Katso parhaat hinnat *täältä.
Philips Airfryer XXL: pizzapelti, paistosuojus + pihdit, grillauspohja + grillivartaat , leivontavuoka + silikoniset muffinssivuoat (*osta täältä), Lisäritilä + ruoan erottaja (*katso lisää).
Resepti Airfryerilla paistettaviin munkkeihin (n. 12 kpl)
3 dl vettä tai maitoa
1 pss kuivahiivaa
1/2 tl suolaa
3/4 dl sokeria
1/2 rlk kardemummaa
8 dl jauhoja
75 g voita sulatettuna
Valmistusohje
- Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen tai maitoa. Sekoita joukkoon suola, sokeri ja kardemumma. Lisää jauhot vähitellen. Aluksi kannattaa jauhoja lisätä vatkaten, jotta taikinaan sitoutuu ilmaa. Alusta taikina vaivaamalla. Lisää sulatettu voi loppupuolella. Kohota taikina kaksinkertaiseksi liinan alla lämpimässä ja vedottomassa paikassa.
- Taikinan kohoamisen jälkeen, nosta taikina pöydälle ja vaivaa ilmakuplat pois. Leivo taikinasta pyöreitä pieniä pullia. Kohota pullat kaksinkeritaisiksi. Jos haluat tehdä munkkirinkeleitä, paina kohonneeseen pullaan sormella reikä keskelle ja suurenna reikä käsillä venyttämällä.
- Voitele munkit öljyllä joka puolelta. Paista Airfryerissa 200 asteessa noin 7 minuuttia. Jos haluat sokeroida munkit paistamisen jälkeen, sivele pinta öljyllä ja sokeroi.
Katso myös parhaat vinkit munkkien paistamiseen Airfryerilla täältä: Munkkien paistaminen Airfryerin avulla – Parhaat vinkit kokeilujeni perusteella!
Yhteenveto
Airfryer on tällä hetkellä todella suosittu ruuanvalmistuslaite eikä suotta. Sen avulla pystyt valmistamaan monenlaisia leivonnaisia ja ruokia terveellisesti ja helposti. Tutustu huolella eri vaihtoehtoihin ennen ostopäätöstä, jotta saat parhaan mallin itsellesi. Älä kuitenkaan turhaan viivyttele tämän laitteen hankinnassa, jotta pääset nauttimaan laitteen eduista pian.
