Leivonta

Hapanjuurileipä leikattuna

Hapanjuurileivonta – Kehityskaari kuvin ja vinkein

Monet ihmiset etsivät hapanjuurileivontaan liittyvää tietoa, mutta sitä ei välttämättä ole helposti saatavilla. Sen vuoksi haluamme kertoa rehellisesti omia kokemuksiamme hapanjuurileivonnan aloittamisesta ja näyttää teille tämän sivuston lukijoille oma kokemuksemme asiasta. Tätä artikkelia päivitetään sitä mukaa, kun hapanjuurileivontakerrat lisääntyvät. Alkuun haluamme kertoa, että emme suinkaan ole tässä asiassa ammattilaisia. Olemme vielä hapanjuurileivontataipaleemme alkuvaiheessa, mutta olemme […]

Hapanjuurileivonta – Kehityskaari kuvin ja vinkein Read More »

Airfryerissa paistettu hapanjuurileipä

Airfryerilla paistettu hapanjuurileipä

Tässä kirjoituksessa pääset mukaan lukemaan kokemuksiani ja vinkkejäni siitä, kuinka minun kävi, kun valmistin ensimmäistä hapanjuurileipää itse tehdystä juuresta. Täältä aiemmasta kirjoituksesta pääset lukemaan lisää oman juuren valmistamisesta. Heti näin aluksi haluan rohkaista sinua kokeilemaan rohkeasti juurileivontaa, jos se yhtään kiinnostaa sinua. Tähän mennessä tekemieni kokeilujen perusteella voin sanoa, että se ei ole vaikeaa. Vaikka

Airfryerilla paistettu hapanjuurileipä Read More »

Aineiden lisäys

Juurileivonta – Hapanjuuren valmistaminen

Olet ehkä haaveillut juurileivonnasta, mutta pelännyt sen olevan sinulle mahdotonta. Jatka lukemista, sillä väitän, että ihan varmasti sinäkin onnistut. Tässä kirjoituksessa kuvailen kuvin ja tekstein sen, kun valmistin ensimmäistä kertaa leivontajuuren ihan itse. Ensimmäiset valmisteluvaiheet Resepti Ihan ensimmäisenä lähdin liikkeelle siitä, että opiskelin juuren tekemistä eri lähteistä. Sitten valitsin ohjeen, jonka avulla aloin juurtani tekemään.

Juurileivonta – Hapanjuuren valmistaminen Read More »

Naan-leivän paistaminen Airfryerilla & paistinpannulla – Tällaiset lopputulokset

Kokeilussa oli tällä kertaa Naan-leivän valmistaminen ja sen paistaminen Airfyerilla. Valmistin Naan-leipiä ensimmäistä kertaa ikinä. Taikinan valmistin alla olevan reseptin mukaan ja se oli helppo ja nopea tehdä. Taikinan kannattaa antaa kohota rauhassa. Päätin paistaa Naan-leipiä Airfryerin lisäksi paistinpannulla. Jatkamalla lukemista, löydät alempaa tekstistä kuvia ja kommentteja siitä, miten tämä kokeilu mielestäni onnistui. Sekä sen,

Naan-leivän paistaminen Airfryerilla & paistinpannulla – Tällaiset lopputulokset Read More »

Sarjakuvakakku

Sarjakuvakakku – Parhaat vinkit cartoon caken tekemiseen!

Viimeisimpänä leivontatrendinä on näkynyt toinen toistaan ihanampia kuvia sarjakuvakakuista eli cartoon tai comic cakeista. Ajattelin ottaa selvää, että miten vaikea tällaista näyttävää kakkua on valmistaa. Sopiiko sen tekeminen myös aloittelevalle leipojalle vai pitääkö olla kokemusta enemmän, jotta voi onnistua. Sarjakuvakakun uniikki ulkonäkö Sarjakuvakakut ovat näyttäviä ja ne ovat nimensä mukaisesti ulkonäöltään todella hämmästyttävän näköisiä. Ne

Sarjakuvakakku – Parhaat vinkit cartoon caken tekemiseen! Read More »

Suklaakakkupala

Airfryer suklaakakku – Helppo ja herkullinen!

Minulla oli ylimääräisenä pieni levy tummaa suklaata, jolle piti keksiä käyttöä. Ajattelin kokeilla valmistaa suklaakakun, jonka paistan Airfryerissa. Tämä oli kokeilu, joka kannatti. Kakku oli todella hyvän makuista ja koostumus oli hyvä. Ajattelin käyttää tätä ohjetta seuraavan kerran, kun haluan valmistaa mokkapalojen tyylistä herkkua. Tämä oli maultaan paljon paremmin kuin aiempi mokkapalakokeiluni, josta voi lukea

Airfryer suklaakakku – Helppo ja herkullinen! Read More »

Mokkapalat Airfryerilla

Airfryer mokkapalat

Halusin kokeilla valmistaa iki-ihanaa klassikkoleivonnaista eli mokkapaloja Airfryerin avulla. Käytössäni on uunimallinen Airfryer, johon mahtuu pyöreä leivontavuoka halkaisijaltaan 10 cm ja korkeudeltaan 3 cm. Käyttämästäni reseptin määrästä tuli kaksi tämän kokoista mokkapalaa, joten puolet tästä taikinamäärästä olisi riittänyt yhteen mokkapalakakkuun. Jos sinulla ei vielä ole omaa Airfryria tai harkitset uuden ostamista, voit tutustua *täällä erilaisiin

Airfryer mokkapalat Read More »

Leivonta joulukalenteri

Joulukalenteri leipojalle 2023 – Tutustu parhaisiin joulukalenteri vaihtoehtoihin!

Oletko miettinyt, että mistä löytyisi sopiva joulukalenteri leipomisesta tykkäävälle henkilölle? Ehkä se henkilö olet sinä itse tai joku läheisesi. Keräsimme tähän kirjoitukseen muutamia joulukalenteri vaihtoehtoja, joista uskomme jauhopeukaloiden pitävän. Lue lisää ja löydä paras joulukalenteri vuodelle 2022! 1. Confetti joulukalenteri Confetti myy tänäkin vuonna ihastuttavaa joulukalenteria. Jos tästä kalenterista haaveilee, kannattaa olla nopea, sillä saatavilla

Joulukalenteri leipojalle 2023 – Tutustu parhaisiin joulukalenteri vaihtoehtoihin! Read More »

Valmiit munkit

Airfryer munkit – Parhaat vinkit kokeilujen perusteella!

Olin jo pitkään halunnut kokeilla munkkien valmistamista ja niiden paistamista Airfryerilla. Jos et vielä tiedä, että mikä ihme on Airfryer, voit lukea täältä lisää tästä tämän hetken suosituimmasta keittiön pienkoneesta. Kun sain vihdoin ja viimein ostettua sain ensimmäisen Airfryerini, pääsin testaamaan munkkien valmistamista ja etenkin paistamista tämän ilmafriteerauskeittimen avulla. Päädyin ostamaan ensimmäiseksi Airfryer-laitteekseni uunimallisen Gourmet

Airfryer munkit – Parhaat vinkit kokeilujen perusteella! Read More »

Munkit

Paista munkit Airfryerilla

Tekeekö mielesi itse paistettuja munkkeja, mutta kuuman öljyn kanssa lotraaminen ei kuulosta houkuttelevalta. Tuoreet vappumunkit ovat siis vaarassa jäädä vain haaveeksi. Tiedätkö mitä? Voit paistaa munkit turvallisesti ja helposti Airfryerin eli ilmafriteerauskeittimen avulla. Jos et vielä sellaista omista, kannattaa sellainen ostaa pikaisesti ja testata sitä vappumunkkien paistamisessa. Mikä on Airfryer? Airfryer on laite, joka käyttää

Paista munkit Airfryerilla Read More »